|
|
Kip Met Mango En Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 grote uien
- 500 g kipfilet
- 1 mango
- 1 punt brie
- 1 a 2 el kerriepoeder
- olie om in te bakken
- peper en zout
Voorbereiding:
Pel de uien en snipper ze grof,snijd de kipfilet in stukjes,schil de mango en snijd hem in blokjes.
Bereidingswijze:
- Verhit de olie in een braadpan,fruit hierin de gehakte uien en voeg er de kerrie aan toe.
- Doe er stuikjes kipfilet bij,bak ze goudbruin en laat ze ca. 10 min. smoren in de kerrie-uienenmengsel.
- Voeg er dan de in blokjes gesneden mango aan toe en laat deze ca. 5 min. meebakken.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Leg er de in plakken gesneden brie op en doe de deksel op de pan.
- Serveer het gerecht zodra de plakken brie, na ca. 5 min.,gesmolten zijn.
|
|
|